білозерна пшениця, белозерная пшеница
Документи:
- Використання борошна з м'якозерної пшениці при виробництві цукрових і листових вафель [Текст] / К. Г. Іоргачова, О. В. Макарова, К. В. Хвостенко, А. С. Фатєєва // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2020. — Т. 26, № 2. — С. 244-254. — Бібліогр. в кінці ст.
- Фракционирование зерна твердой пшеницы на фотоэлектронном сепараторе Ф 5.1 [Текст] / Р. Кандроков, В. Дулаев, А. Агеев, Е. Вакула // Хлебопродукты. — 2011. — № 8. — С. 48-49. — Библиогр. в конце ст.
- Влияние содержания белозерной пшеницы в твердой пшенице на выход и качество муки и макаронных изделий [Текст] / Р. Кандроков, В. Дулаев, Д. Шнейдер, Н. Казеннова // Хлебопродукты. — 2011. — № 5. — с. 52-53.
- Штейнберг, Т. С.
Цветовые характеристики зерна твёрдой пшеницы сортов, внесённых в Государственный реестр селекционных достижений [Текст] / Т. С. Штейнберг, Л. И. Семикина, О. В. Морозова // Хлебопродукты. — 2015. — № 3. — С. 50-52. — Библиогр. в конце ст.
|
