тунельні печі, туннельные печи
Документи:
- Автоматизированное производство с оборудованием Kumkaya [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2018. — № 6 (59), авг. — С. 40-41.
- Автоматизовані подові лінії й тунельні печі - запорука вашого бизнесу [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2019. — № 5 (68), июнь. — С. 42-43.
- Кумкая: Самые оптимальные решения по туннельным печам [Текст] // Хлебный и кондитерский бізнес. — 2015. — № 7 (30). — С. 38-39.
- Модернизация тоннельной печи на Минусинской кондитерской фабрике [Текст] // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2015. — № 9. — С. 37.
- Немецкий патент - чешская цена. Решения для кондитеров от фирмы J4 s.r.o. [Текст] // Хлебопродукты. — 2011. — № 10. — С. 26-27.
- Новая бисквитная фабрика во Франции [Текст] // Пищевая промышленность (хлебопекарская, кондитерская, макаронная и дрожжевая). — 1963. — № 2. — С. 25.
- Новая туннельная печь от Gostol [Текст] // Хлеболекарское и кондитерское дело. — 2013. — № 2 (47). — C. 30-31.
- Обладнання для виробництва затяжного печива [Текст] // Пекарня та кондитерська. — 2018. — № 11-12, лис.-груд. — С. 11.
- Пішкоти [Текст] // Хлібний та кондитерський бізнес. — 2021. — № 9 (92), лист. — С. 32-33.
- Приоритетное направление: расширение области применения производимого оборудования [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2018. — № 6 (59), авг. — С. 38-39.
- Прогрессивные решения для кондитерских производств [Текст] // Кондитерское производство. — 2012. — № 1. — С. 23.
- Разработать унифицированные туннельные хлебопекарные печи с автоматической системой управления и обогревом газом или жидким топливом площадью пода 16. 25 и 50 кв. м [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; Рук. темы А. Т. Лисовенко. — К., 1979. — 201 с.
- Разработка конструкторской документации на хлебопекарную печь с рециркуляцией греющих газов площадью пода 100кв.м. и шириной 3м. для линии круглого подового хлеба [Текст] : отчёт о НИР (промежуточный) / КТИПП; Рук. темы А. Т. Лисовенко. — К., 1980. — 96 с.
- Разработка конструкторской документации на печь тоннельную хлебопекарную марки А2-ХЛМ/7 [Текст] : отчет о НИР (окончательный) / КТИПП; рук. темы А. Т. Лисовенко. — К., 1978. — 220 с. : рис.
- Разработка конструкторской документации на печь тоннельную хлебопекарную марки А2-ХЛМ/7 [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; рук. темы А. А. Михелев. — К., 1975. — 220 с. : рис.
- Разработка техдокументации на пароувлажнительное устройство к печам БН-50 и БН-50 для улучшения качества выпекаемых изделий [Текст] : отчёт о НИР / КТИПП; Рук. темы А. А. Михелев. — К., 1971. — 61 с.
- Разработка технической документации, авторский надзор за изготовлением и монтажом тоннельной печи с электрообогревом площадью пода 100 м2 [Текст] : отчет о НИР (заключительный) / КТИПП; рук. темы А. А. Михелев. — К., 1975. — 128 с. : рис., табл.
- Разработка технического задания и технического проекта печи тоннельной с сетчатым подом площадью 16 м кв. [Текст] : отчет о НИР / КТИПП; к-ра хлебопек., кондит. и макар. пр-ва; Рук. темы А. А. Михелев. — К., 1967. — 25 с.
- Разработка, теоретическое и экспериментальное иследование тоннельной хлебопекарной печи с автоматическим управлением [Текст] : отчет о НИР. Этап 1 / КТИПП; Руководитель темы А. А. Мехелев. — К., 1965. — 83 с.
- Разработка, теоретическое и экспериментальное иследование тоннельной хлебопекарной печи с автоматическим управлением [Текст] : отчет о НИР. Книга 2 : Автоматизация хлебопекарных тоннельных печей / КТИПП; Руководитель темы А. А. Мехелев. — К., 1965. — 40 с.
- Сердце линии. Концептуальные решения J4 для производства формового хлеба [Текст] // Мир продуктов. — 2019. — № 1, февр. — С. 14-16.
- Создание тоннельной хлебопекарной печи с рециркуляцией греющих газов площадью пода 100 м2 с агрегатом окончательной расстойки для подового хлеба [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; рук. темы А. А. Михелев. — К., 1975. — 105 с. : рис., табл.
- Технология СТИР и тоннельные хлебопекарные печи ППП [Текст] // Хлебопродукты. — 2009. — № 7. — С. 30-31.
- Тунельные печи с канальным рециркуляционным обогревом [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2013. — № 7-8(104-105). — С. 30-32.
- Туннельные печи нового поколения [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2019. — № 3 (66), апр. — С. 40-41.
- Litovchenko, Igor
Modeling work furnace recirculating heating gases for tunnel baking ovens [Текст] / I. Litovchenko // Ukrainian food journal. — 2016. — vol. 5, issue 3. — P. 560-567. — Bibliogr. : p. 566-567.
- Андрійчук, Віктор
Якщо ви вирішили купити вітчизняне... [Текст] / В. Андрійчук // Пекарня та кондитерська. — 2017. — № 6. — С. 24-25.
- Володарский, А. В.
Исследование тепловых и гигротермических процессов при выпечке хлеба в тоннельных печах [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 175 / А. В. Володарский ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-ти (Киев). — К., 1969. — 31 с.
- Володарский, А. В.
Современные тоннельные печи в хлебопекарной промышленности [Текст] / А. В. Володарский, А. А. Михелев, М. Н. Сигал ; под ред. А. А. Михелева. — М. : Пищ. пром-сть, 1976. — 135 с. — (Новая техника в пищевой промышленности).
- Голінко, І. М.
Комп'ютерна система керування процесом випалювання цегли в тунельній печі [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.13.07 / І. М. Голінко ; Нац. техн. ун-т України "КПІ" (Київ). — К., 2000. — 16 с.
- Голінко, Ігор Михайлович
Комп'ютерна система керування процессом випалювання цегли в тунельній печі [Текст] : дис. ... канд. техн. наук: 05.13.07 / І. М. Голінко ; Нац. техн. ун-т України "КПІ" (Київ). — К., 2000. — 184 с.
- Дудко, С. Д.
Математична модель і алгоритм машинного розрахунку коефіцієнта рециркуляції та витрати палива в тунельній хлібопекарській печі [Текст] / С. Д. Дудко // Харчова промисловість. — 2015. — Вип. 17. — С. 137-143. — Бібліогр. в кінці ст.
- Дудко, С. Д.
Математична модель і алгоритм машинного розрахунку теплообмінної підсистеми тунельної хлібопекарської печі [Текст] / С. Д. Дудко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 1. — С. 84-95. — Бібліогр. в кінці ст.
- Дудко, С. Д.
Феномен самочинного відтворення теплового режиму випікання у хлібопекарській печі з циклотермічною нагрівальною системою [Текст] / С. Д. Дудко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2017. — Т. 23, № 3. — С. 116-125. — Бібліогр. в кінці ст.
- Завьялов, А. А.
Современные методы сжигания жидкого топлива в тоннельных печах [Текст] : Обзор / А. А. Завьялов ; М-во пищ. пром-сти СССР, ЦНИИТЭИпищепром. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1974. — 40 с.
- Ильинская, Т. Н.
Усовершенствованное оборудование хлебзаводов [Текст] / Т. Н. Ильинская // Пищевая промышленность (хлебопекарская, кондитерская, макаронная и дрожжевая). — 1963. — № 1. — С. 40-41.
- Ильинская, Т. Н.
Электронная туннельная печь radyne [Текст] / Т. Н. Ильинская // Пищевая промышленность (хлебопекарская, кондитерская, макаронная и дрожжевая). — 1962. — №4. — С. 18-19.
- Лазаренко, Леонора Саввична
Исследование процессов гигротермической обработки и выпечки булочных изделий с целью обеспечения оптимальных условий их выработки в тоннельных печах [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Л. С. Лазаренко ; КТИПП. — К., 1979. — 25 с.
- Исследование и анализ работы сквозной тоннельной печи ЬН-50 [Текст] / А. Т. Лисовенко, В. И. Теличкун, В. В. Рекославский, С. И. Сидоренко // Пищевая промышленность. — 1968. — Вып. 7. — С. 119-123. — Библиогр. : с. 123.
- Маслов, Ю.
Пишкоты [Текст] / Ю. Маслов // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2019. — № 1 (64), фев. — С. 38-39.
- Маслов, Ю.
Приоритетное направление: расширение области применения производимого оборудования [Текст] / Ю. Маслов // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2020. — № 4 (77), май. — С. 42-43.
- Маслов, Ю.
Уникальное решение для пекарей: линия для выпечки подового пшеничного хлеба [Текст] / Ю. Маслов // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2019. — № 5 (68), июнь. — С. 40-41.
- Рекославский, В. В.
Совершенствуем эксплуатационные качества печей [Текст] / В. В. Рекославский // Хлебный и кондитерский бізнес. — 2014. — № 6 (19). — С. 46.
- Сигал, Марк Нисонович
Научные основы конструирования зон увлажнения тоннельных хлебопекарных печей и исследование гигротермических процессов в них [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.175 / М. Н. Сигал ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1971. — 27 с.
- Теличкун, В. И.
Выпечка и сушка сухарей в печах ПХС-25 [Текст] / В. И. Теличкун, А. В. Володарский, О. А. Руденко-Грицюк // Пищевая промышленность. — 1974. — Вып. 19. — С. 15-19. — Библиогр. : с. 19.
- Опыт освоения скоростных газогорелочных устройств серии ГС на туннельной печи обжога керамического кирпича ОАО "Керамика" (г. Витебск) [Текст] / А. И. Торчинский, А. Ю. Ляшко, Ю. Н. Крячок, Д. А. Торчинский // Энерготехнологии и ресурсосбережение. — 2012. — № 1. — С. 67-71. — Бібліогр. с. 71.
- Тофан, Иоан
Исследование механизма процесса выпечки хлеба в увлажненной среде рабочей камеры тоннельной печи [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 175 / И. Тофан ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1968. — 24 с.
- Чайка, И.
Одноэтажные туннельные печи и печь с двойным обогревом [Текст] / И. Чайка // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2011. — № 5 (78). — С. 28.
|
