функціональні суміши, функциональные смеси
Документи:
- Алма-Веко, Фуд - кризис отменяется [Текст] // Мясной бизнес. — 2015. — № 3 (142). — С. 20-21.
- Барвники і функціональні суміші від "ЕКО РЕСУРС УКРАЇНА" [Текст] // М'ясна індустрія. — 2019. — № 1-2, січ.-лют. — С. 9.
- Барвники і функціональні суміші для м'ясопереробної промисловості [Текст] // М'ясна індустрія. — 2020. — № 4 (254). — С. 13.
- Ингредиенты с ощутимыми преимуществами [Текст] // Мир продуктов. — 2015. — № 6 (115). — С. 24-25.
- Ковбасні вироби з використанням сумішей харчових комплексних функціональних [Текст] // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2012. — С. 13.
- Продукция компании "Аромадон" (Россия) и "Scanflavour" (Дания) [Текст] // Мясной бизнес. — 2013. — № 10(127). — С. 26-27.
- Суміші для консервного виробництва [Текст] // М'ясна індустрія. — 2020. — № 2 (252). — С. 9.
- Зонин, В. Г.
Производство российских ферментированных колбас европейского качества [Текст] / В. Г. Зонин // Мясные технологии. — 2015. — № 8. — С. 28-29.
- Козеева, О. В.
Функциональные смеси с гидроколлоидами для вареных колбас [Текст] / О. В. Козеева, Е. С. Осипова, В. А. Дацько // Мясная индустрия. — 2013. — № 7. — С. 25-27. — Библиография в конце ст.
- Корнакова, Л. С.
Ветчина : от деликатеса до повседневного продукта [Текст] / Л. С. Корнакова // Мясные технологии. — 2015. — № 5. — С. 36-37.
- Костюк, С.
Популярні препарати делікатесної групи [Текст] / С. Костюк // М'ясна індустрія. — 2020. — № 3 (253). — С. 14.
- Кузнецова, О. В.
Ферментированные колбасы от ПТИ - выгодно и вкусно! [Текст] / О. В. Кузнецова, М. В. Молочников // Всё о мясе. — 2014. — № 5. — С. 37-39.
- Лаврик, Д.
Форест [Текст] : ваше завдання - наше рішення / Д. Лаврик // М'ясна індустрія. — 2018. — № 1-2, січ.-лют. — С. 24.
- Лаврик, Д.
Форест [Текст] : ваше завдання- наше рішення / Д. Лаврик // М'ясна індустрія. — 2018. — № 6-7, трав.- черв. — С. 8.
- Макаренко, Светлана
Как защититься от повышения цен при помощи комплексных смесей от "ИГИС"? [Текст] / С. Макаренко // Мясной бизнес. — 2014. — № 5 (133). — С. 20.
- Мищанюк, Василий
Шаллер-Киев : наши продукты для изделий вареной группы позволяют эффективно решать все производственные задачи [Текст] / В. Мищанюк // Мясной бизнес. — 2015. — № 3 (142). — С. 22.
- Осипова, Е. С.
Технологии и ингредиенты для переработки жирного сырья [Текст] / Е. С. Осипова // Мясная индустрия. — 2011. — № 5. — С. 53-56. — Библиогр.: с. 56.
|
