• Класифікатори
• фар...

фаршеві напівфабрикати, фаршевые полуфабрикаты

Документи:

• Способи і апарати для електроконтактної обробки харчової сировини [Текст] / І. Г. Бабанов, В. М. Михайлов, І. В. Бабкіна та ін. // Харчова промисловість. — 2016. — Вип. 20. — С. 146-152. — Бібліогр. в кінці ст.
• Давыдова, Р.
  Измельченное мясо - кушать подано ! [Текст] / Р. Давыдова // Мясные технологии. — 2012. — № 1 (109). — С. 52-57.
• Модернизация и конструирование оборудования [Текст] / Г. Дейниченко, О. Простаков, В. Дуб, О. Терешкин // Питание и общество. — 2001. — № 7. — С. 24-25.
• Холин, А. А.
  Потребительские свойства комбинированных фаршевых полуфабрикатов [Текст] / А. А. Холин, С. Ю. Дмитриенко, И. А. Жебелева // Мясная индустрия. — 2011. — № 5. — С. 68-70. — Библиогр.: с. 70.