Електронний каталог
Класифікатори
консервування, консервирование
консервування крові, консервирование крови
Документи:
Клящицкий, И. М.
Пути повышения качества консервированной цветной капусты [Текст] / И. М. Клящицкий // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1957. — № 2. — С. 14-15.
Салаватулина, Равиля Мухамеджановна
Рациональное использование сырья в колбасном производстве [Текст] / Р. М. Салаватулина. — 2-е изд. — Санкт-Петербург : Гиорд, 2005. — 248 с. — ISBN 5-901065-90-5.
Файвишевский, М. А.
Кровь как источник полноценного белка [Текст] / М. А. Файвишевский // Мясные технологии. — 2011. — № 4 (100). — С. 43-47.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'