Електронний каталог
Класифікатори
Ац
ацидофільна паличка, ацидофильная палочка
Документи:
Артюхова, С. И.
Молочная сыворотка для производства кумысного продукта [Текст] / С. И. Артюхова, Н. А. Смирнова // Пищевая промышленность. — 2011. — № 5. — С. 26-27.
Згурський, А. В.
Збагачення ацидофільного морозива харчовим волокном Fibregum [Текст] / А. В. Згурський, Г. П. Калініна, Г. Є. Поліщук // Молочна промисловість. — 2007. — № 6 (41). — C. 43-46. — Бібліогр. в кінці ст.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'