Електронний каталог
Класифікатори
боби, бобы
боби квасолі, бобы фасоли
Документи:
Растительное сырье в технологии комбинированных полуфабрикатов [Текст] / Е. Е. Курчаева, С. Ю. Чурикова, В. И. Манжесов, Т. Н. Тертычная // Пищевая промышленность. — 2011. — № 7. — С. 8-10. — Библиогр.: с. 10.
Манжесов, В. И.
Перспективы использования бобов фасоли для получения белковых концентратов [Текст] / В. И. Манжесов, С. Ю. Чурикова, Е. Е. Курчаева // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2011. — № 8. — С. 64-65. — Бібліогр. : с. 65.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'