• Класифікатори
• м'ясо, мясо, Meat

м'ясо нетрадиційної якості, мясо нетрадиционного качества

Документи:

• Тихонова, Н. В.
  Причины образования и способы классификации мясного сырья нетрадиционного качества [Текст] / Н. В. Тихонова, В. М. Позняковский // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2011. — № 2-3 (320-321). — С. 8-10. — Библиогр.: с. 10.