ягоди обліпихи, ягоды облепихи
Документи:
- Применение ферментных препаратов при переработке плодов облепихи [Текст] / Е. В. Алексеенко, Ю. М. Дикарева, С. Е. Траубенберг, Н. В. Осташенкова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2011. — № 2-3 (320-321). — С. 48-50. — Библиогр.: с. 50.
- Влияние условий биокатализа ягод облепихи на выход сока и физиологически функциональных ингредиентов [Текст] / Е. В. Алексеенко, Ю. М. Дикарева, С. Е. Траубенберг и др. // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2012. — № 9. — С. 38-40. — Библиогр. в конце ст.
- Гловацька, О. В.
Осінні ягоди - природний лікар [Текст] / О. В. Гловацька // Безпека життєдіяльності. — 2012. — № 9. — С. 14-16.
- Использование порошка из плодов облепихи в производстве булочных изделий [Текст] / А. С. Джабоева, Л. Г. Шаова, Р. М. Жилова, Л. Ж. Ширитова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2013. — № 2-3(332-333). — С. 117-119. — Библиогр. в конце ст.
- Зюзина, О. Н.
Разработка рецептур рыборастительных продуктов для детского питания с использованием ягод облепихи [Текст] / О. Н. Зюзина // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2011. — № 2-3 (320-321). — С. 43-45. — Библиогр.: с. 45.
- Капліна, Т. В.
Вплив обробки ягід шипшини, обліпихи та калини у вихровому шарі феромагнітних частинок на мінеральний склад рослинних екстрактів [Текст] / Т. В. Капліна, Д. А. Миронов // Харчова наука і технологія. — 2010. — № 4 (13). — С. 77-80. — Бібліогр.: с. 80.
|
