ягоди, ягоды, Berry
Підтеми:
Документи:
- Arrigoni [Текст] : защита ягод // Ягодник. — 2017. — № 1 (3). — С. 82-84.
- BlueBerry: с любовью к голубике и людям [Текст] // Ягодник. — 2017. — № 3 (5) сен. — С. 12-15.
- UNITEC: інноваційні сортувальні рішення для ягід, фруктів, овочів і горіхів [Текст] // Ягідник. — 2022. — № 2 (27). — С. 72-73.
- Аграна Фрут Лука: опыт внедрения прогрессивных технологий коммерческого выращивания малины [Текст] // Ягодник. — 2016. — № 1. — С. 22-24.
- Види садивного матеріалу [Текст] // Сад, виноград i вино України. — 2014. — № 1-3. — С. 12-15.
- Вы этого достойны [Текст] // Гастрономъ. — 2013. — № 8 (139). — С. 73.
- Выращивайте, а комбайн найдется! [Текст] // Зерно. — 2016. — № 7 (124). — С192-193.
- Грибной сезон без потерь [Текст] // Пищевая промышленность. — 2004. — № 8. — С. 54.
- Довідник по ягідництву [Текст] / За ред. В.С. Марковського. — К. : Урожай, 1989. — 222 с. — ISBN 5-337-00324-0.
- Земляные шмели - лучшие опылители [Текст] // Ягодник. — 2017. — № 1 (3). — С. 96-98.
- Из-за вас, моя черешня... [Текст] // Гастрономъ. — 2012. — № 6. — С. 60-63.
- Исследование режимов извлечения виноградного сока из ягод и мезги [Текст] // Пищевая промышленность (винодельческая). — 1964. — №3. — С. 13-15.
- Інноваційні технології зберігання та транспортування ягід, фруктів і овочів [Текст] // Ягодник. — 2019. — № 2, трав. — С. 74-75.
- Как создать успешный ягодный бизнес? [Текст] // Напитки. Технологии и инновации. Садоводство и виноградарство. — 2016. — № 5 (58). — С. 14-16.
- Компанія TOMRA Food: найкращі рішення для пакування та сортування продукції [Текст] // Ягідник. — 2022. — № 2 (27). — С. 76-79.
- Лекарственные травы, фрукты и ягоды можно и нужно использовать в кондитерских изделиях [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2008. — № 7-8 (44-45). — С.42-44.
- Методика державної науково-технічної експертизи сортів рослин [Текст]. Вип. 7 : Методи визначення показників якості продукції рослинництва / уклад. : В. І. Сорока, А. В. Андрющенко, О. О. Шовгун, А. П. Іваницька, В. І. Ярешко, С. О. Ляшенко, О. О. Бадяка ; Мінагрополітики України, Держ. служба з охорони прав на сорти рослин, Укр. ін-т експерт. сортів рослин. — вид. 2-ге, виправ. і доп. — Київ : Алефа, 2011. — 150 с. — ISBN 978-966-8034-16-9.
- Мороженый малиновый торт [Текст] // Питание и общество. — 2013. — № 7. — С. 19.
- Ничего лишнего [Текст] // Гастрономъ. — 2012. — № 11. — С. 66-67.
- Органічний ринок ягід: де шукати стабільний попит [Текст] // Ягодник. — 2019. — № 4 , жовт. — С. 28-32.
- Орест Луценко, компанія АГРО ФРОСТ РІВНЕ: Ми робимо акцент на якості [Текст] // Ягодник. — 2019. — № 4 , жовт. — С. 58-60.
- Плодоовощной бизнес России - 2012 [Текст] : [5-я международная конференция, 18-19 сентября., Москва] // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. — 2012. — № 5. — С. 36-37.
- Полный набор [Текст] // Гастрономъ. — 2012. — № 6. — С. 64.
- Российский рынок дикорастущих ягод [Текст] // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. — 2012. — № 5. — С. 38-39.
- Саженцы от "Долина Агро" - перспективные нишевые культуры европейского качества [Текст] // Напитки. Технологии и инновации. Садоводство и виноградарство. — 2016. — № 3. — С. 46-47.
- Сировина для харчових продуктів. Модуль 6. Сировина для виробництва цукру та полісахаридів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. А. Гусятинська, С. А. Шульга ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 31 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
- Сорта плодовых и ягодных культур для средней полосы европейской части СССР [Текст] / Ред. Г.П. Салопова. — 2-е изд., испр. и доп. — М. : Сельхозгиз, 1951. — 455 с.
- Сорта плодовых и ягодных культур для средней полосы европейской части СССР [Текст] / Ред. В.В. Лебедева. — М. : Сельхозгиз, 1948. — 407 с.
- Сорти рослин великого садівничого України [Текст] // Сад, виноград i вино України. — 2014. — № 10-12. — С. 6.
- Технологія зберігання сировини у консервній промисловості [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології", освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. форм здобуття освіти / уклад. : Т. М. Левківська, О. В. Дущак ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 100 с. — каф. технології консервування.
- Технологія зберігання сировини у консервній промисловості [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології", освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Т. М. Левківська, О. В. Дущак ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 45 с. — каф. технології консервування.
- Технологія зберігання сировини у консервній промисловості [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології", освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. М. Левківська, О. В. Бендерська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 96 с. — каф. технології консервування.
- Технологія зберігання сировини в галузі [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. М. Левківська, О. В. Бендерська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 95 с. — каф. технології консервування.
- Токсикологія продуктів харчування та косметичних засобів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія", освіт.-проф. програми "Хімічні технології харчових добавок та косметичних засобів" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Є. Є. Костенко, О. М. Бутенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 60 с. — каф. хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів.
- Труды [Текст] : Первой всес. конф. по биологически активным веществам плодов и ягод. — Свердловск, 1961. — 283 с.
- Украина имеет высокий потенциал производства черешни для международного рынка [Текст] // Садоводство и виноградарство. Технологии и инновации. — 2017. — № 2 (4). — С. 36-37.
- Украинская органическая ягода - в Европу [Текст] // Ягодник. — 2017. — № 1 (3). — С. 94-95.
- Українські традиції у сучасних технологіях харчових продуктів. Модуль 8. Українські традиції у сучасних технологіях переробки плодів та овочів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. викон. лаб. робіт для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Т. М. Левківська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 53 с. — каф. технології консервування.
- Энциклопедия питания [Текст] : в 10 т. Т. 5 : Биологически активные добавки / под ред. А. И. Черевко, В. М. Михайлова; сост. В. А. Большакова ; Харьков. ун-т питания и торг. — Харьков : Мир Книг, 2017. — 406 с. — ISBN 978-966-2678-53-6.
- Ягодка опять [Текст] // Гастрономъ. — 2012. — № 6. — С. 22.
- Ягодные перспективы украинского рынка [Текст] : [4-я международная конференция "Ягоды Украины-2013", 16-17 мая 2013 г., Николаев] // Напитки. Технологии и инновации. — 2013. — № 5 (22). — С. 21.
- Ягоды : производители, сорта, технологии [Текст] // Напитки. Технологии и инновации. Садоводство и виноградарство. — 2015. — № 5 (46). — С. 12-15.
- Які смаки будуть популярними ближчим часом [Текст] // Хлібний та кондитерський бізнес. — 2021. — № 10 (93), груд. — С. 23-25.
- Quality rating of desserts based on fruit and berry raw materials [Текст] / I. Koretska, O. Kuzmin, V. Poliovyk et al. // Ukrainian journal of food science. — 2021. — vol. 9, issue 1. — P. 71-87.
- Kuzmyk, Uliana
Using of whey in dairy desserts technology [Текст] / U. Kuzmyk, V. Bohdanova // Ukrainian journal of food science. — 2020. — vol. 8, issue 1. — P. 80-94.
- Lungu, C.
Autochthonous and exotic tropical berries. A comparative study of bioactive compounds and the benefits on human health [Текст] / C. Lungu, E. Pricop, O. Baston // Modern Technologies in the Food Industry - 2014. — 2014. — P. 348-352. — Bibliogr. : p. 352.
- Development of berry drinks with a high content of ascorbic acid [Текст] / A. Vishnikin, K. Melnikov, T. Kolisnychenko et al. // Харчова наука і технологія. — 2019. — Т. 13, № 3. — P. 70-76. — Bibliogr. p. 76.
- Абселямова, Эльвира
Выращивание земляники садовой в защищенном грунте методом малообъемной гидропоники [Текст] / Э. Абселямова // Ягодник. — 2017. — № 3 (5) сен. — С. 34-35.
- Айтимов, Аксерик Сарыевич
Совершенствование технологии хранения плодов и ягод [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / А. С. Айтимов. — Республика Казахстан. Амата, 2005. — 20 с. — с дисертацией можна познакомится в библиотеке НПЦ перерабатывающей и пищевой пром-сти.
- Алекперов, А. М.
Характеристика интродуцированных сортов винограда в Азербайджане [Текст] / А. М. Алекперов, Х. К. Фаталиев // Виноделие и виноградарство. — 2016. — № 2. — С. 40-42. — Библиогр. в конце ст.
1
2
3
4
5
|
