ягоди смородини, ягоды смородины
Документи:
- Продукты ферментативной модификации ягод красной смородины [Текст] / Е. В. Алексеенко, А. Г. Чернобровина, С. Е. Траубенберг, Н. В. Осташенкова // Пиво и напитки. — 2011. — № 6. — С. 8-9. — Библиогр.: с. 9.
- Іванова, Вікторія Джанівна
Технологія природних вітамінів [Текст] : навч. посіб. / В. Д. Іванова, Г. О. Сімахіна ; М-во освіти і науки України, Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 343 с. — ISBN 978-966-612-177-9.
- Карпов, А.
Храните в банке [Текст] / А. Карпов // Гастрономъ. — 2015. — № 7-8 (162). — С. 58-59.
- Мясищева, Н. В.
Влияние замораживания и хранения на пищевую ценность ягод красной смородины [Текст] / Н. В. Мясищева, Н. Н. Артемова // Вопросы питания. — 2011. — Т. 80, № 4. — С. 42-46. — Библиогр.: с. 46.
- Осипова, Л. А.
Обоснование технологии комплексной переработки ягод черной смородины [Текст] / Л. А. Осипова, Т. С. Лозовская // Харчова наука і технологія. — 2012. — № 3 (20). — С. 63-66. — Библиогр. : с. 66.
- Пашев, Максим
Практические советы по выращиванию земляники от Украинской ягоды [Текст] / М. Пашев // Напитки. Технологии и инновации. Садоводство и виноградарство. — 2014. — № 9 (38). — С. 20-22.
- Пентэк, Михаил
В начале смородинового сезона [Текст] / М. Пентэк // Ягодник. — 2017. — № 1 (3). — С. 102-104.
- Підвищення транспортабельності ягід смиродини, призначеної для заморожування [Текст] / О. Черевко, М. Погожих, А. Одарченко та ін. // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2011. — № 6 (79). — С. 6-8. — Бібліогр.: с. 8.
|
