морська сіль, морская соль
Документи:
- Азбука специй от А до Я [Текст] // Продукты & ингредиенты. — 2011. — № 10 (85). — С. 60-61. — Продолжение, начало в № 5, 2009 г., продолжение следует.
- Путь соли [Текст] // Гастрономъ. — 2012. — № 7. — С. 40-42.
- Антоненко, А. В.
Борошно з пророщеного зерна вівса як основа для борошняних кондитерських виробів [Текст] / А. В. Антоненко // Хранение и переработка зерна. — 2015. — № 10 (196). — С. 60-62. — Библиогр. в конце ст.
- Антоненко, А. В.
Борошно з пророщеного зерна вівса як основа для борошяних кондитерських виробів [Текст] / А. В. Антоненко // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2014. — Т. 1 : Актуальні питання технології зберігання і переробки зерна, виготовлення зернових виробів та комбікормів, Вип. 46. — С. 149-153. — Бібліогр. в кінці ст.
- Арефьева, Анастасия
Вся правда о соли [Текст] / А. Арефьева // Питание и общество. — 2012. — № 5. — С. 22-23.
- Технологічні аспекти застосування солі у сучасній м'ясній промисловості [Текст] / Л. Баль-Прилипко, Л. Старкова, І. Грот, М. Соломчук // Продовольча індустрія АПК. — 2015. — № 1-2. — С. 14-18. — Бібліогр. кінці ст.
- Величко, Т. А.
Применение биостимуляторов при культивировании дрожжевой биомассы [Текст] / Т. А. Величко, Е. А. Килименчук // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2010. — Т. 2, Вип. 38. — С. 145-148. — Библиогр.: с. 148.
- Кравченко, Лилия
Живая соль [Текст] / Л. Кравченко ; Л. Кравченко. — С. 14-15.
- Краснова, И. С.
Изотонический напиток для регидратации при высоких физических нагрузках [Текст] / И. С. Краснова, Э. С. Токарев // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2011. — № 2-3 (320-321). — С. 59-61. — Библиогр.: с. 61.
- Краснова, И. С.
Изотонический молочный напиток с антиоксидантными свойствами [Текст] / И. С. Краснова, Г. Г. Манукьян // Переработка молока. — 2011. — № 10 (144). — С. 74-75.
- Симонова, Г.
В чем тут соль? [Текст] / Г. Симонова // Питание и общество. — 2015. — № 12. — С. 15-16.
- Фандєєв, Олександр
Калуська сіль - слава та біль [Текст] / О. Фандєєв // Охорона праці. — 2013. — № 11(233). — С. 54-56.
|
