Електронний каталог
Класифікатори
фун...
функціональні м'ясорослинні продукти, функциональные мясорастительные продукты
Документи:
Функциональные мясорастительные продукты с использованием обогащенных овощей [Текст] / А. С. Дадыкин, А. В. Устинова, О. К. Деревицкая и др. // Пищевая промышленность. — 2011. — № 8. — С. 26-27.
Ковтун, Т. В.
Разработка технологии мясорастительных полуфабрикатов с применением добавок из лекарственных растений [Текст] / Т. В. Ковтун, А. А. Запорожский // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2012. — № 2-3 (326-327). — С. 53-55. — Библиогр.: с. 55.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'