• Класифікатори
• Ес

есенціональні компоненти, эссенциальные компоненты

Документи:

• Жаркие вина компании [Текст] // ВиноГрад. — 2013. — № 1-3. — С. 39-40.
• Устойчивость к окислению растительных масел в зависимости от жирнокислотного состава [Текст] / А. В. Бирбасова, Т. И. Тимофеенко, С. Н. Никонович, А. И. Шейко // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2015. — № 1 (343). — С. 61-64. — Библиогр. в конце ст.
• Михнева, Екатерина Геннадьевна
  Технология пресервов из моллюсков и пряно-ароматического сырья [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Е. Г. Михнева ; Нац. ун-т биоресурсов и природопользования. — К., 2016. — 240 с.
• Параметрическое моделирование состава пищевых продуктов для индивидуального питания [Текст] / А. Г. Храмцов, М. А. Селимов, Т. В. Щедрина, В. В. Садовой // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2011. — № 6. — С. 8-10. — Библиогр.: с. 10.