рисові висівки, рисовые отруби
Документи:
- Xuanxuan, Qin
The influence of dietary fiber from rice bran and defatted sesame flour on fermented milk drink [Текст] = Вплив харчових волокон рисових висівок і знежиреного кунжутного борошна на кисломолочний напій / Q. Xuanxuan, S. M, L. Yanghe // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2023. — Т. 29, № 1. — Р. 97-107.
- Арефьева, Е.
Рис, или сарацинское зерно [Текст] / Е. Арефьева // Питание и общество. — 2011. — № 8. — С. 30. — Продолжение след.
- Влияние ультразвуковой обработки на эффективность извлечения водой белково-липидных компонентов рисовой мучки [Текст] / В. И. Мартовщук, С. А. Калманович, Е. В. Мартовщук и др. // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2013. — № 5-6 (335-336). — С. 66-68. — Библиогр. в конце ст.
- Мартынов, С. М.
О пользе пивных дрожжей, рисовых отрубей и проростков зерна [Текст] / С. М. Мартынов // Пищевая промышленность. — 1989. — № 12. — С. 65-66.
- Метелев, А. Ю.
Обратная сторона риса [Текст] / А. Ю. Метелев // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2013. — № 7-8. — С. 14-15.
- Функциональные и технологические свойства растительных масел нового поколения [Текст] / Л. П. Нилова, Т. В. Пилипенко, К. Ю. Маркова, З. Х. Сикоев // Масложировая промышленность. — 2013. — № 6. — С. 22-27. — Библиогр. в конце ст.
- Функ, Казимир
Витамины, их заначение для физиологии и патологии с особым обозрением авитаминозов (Бери-бери, Цынга, Пеллягра, Рахит) [Текст] : Приложение: Ростовозбудительное вещество и проблема рака: Пер. с нем. / К. Функ ; Под ред. Н.Д. Зелинского. — М. : ГИЗ, 1922. — 192 с.
|
