пресування мезги, прессование мезги
Документи:
- Заблоцкий, Р. В.
Применение двухвальцового пресса для отжима мезги на Стародубском овощесушильном комбинате [Текст] / Р. В. Заблоцкий // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1959. — № 8. — С. 16.
- Ильева, Е. С.
Исследование параметров прессово-диффузионного метода получения плодово-ягодных соков [Текст] / Е. С. Ильева, И. В. Мельник // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2010. — Т. 2, Вип. 38. — С. 14-19. — Библиогр.: с. 18-19.
- Поповский, В. Г.
Предварительная обработка винограда ультразвуком перед прессованием [Текст] / В. Г. Поповский, Г. Н. Гасюк, Б. М. Матов // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1959. — № 11. — С. 29-30.
- Самсонова, А. Н.
Как повысить выход и ускорить прессование при извлечении сокаа из перезревших плодов [Текст] / А. Н. Самсонова // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1960. — № 8. — С. 45.
- Ханцин, Я. Г.
Использование песка для увеличения выхода сока [Текст] / Я. Г. Ханцин // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1961. — № 2. — С. 18.
- Труды научно-исследовательского института крахмало-паточной промышленности и несвекловичных сахароносов [Текст]. Вып. 2 / И. М. Щербаков, Н. Н. Куликова, С. Ф. Ралль, М. М. Грязнов ; под ред. А. С. Сипягина. — Москва-Ленинград : Снабтехиздат, 1934. — 59 с.
|
