• Класифікатори
• охолодження, охлаждение

охолодження птиці, охлаждение птицы

Документи:

• Компрессоры для систем кондиционирования и охлаждения [Текст] // Холодильная техника. — 2014. — № 7. — С. 26-27.
• Основи кріогенних і сушильних технологій [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми"Харчові технології та інженерії" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. М. Пасічний, О. А. Чернюшок, О. Є. Москалюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 19 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів.
• Петухов, Сергей
  Дезинфекция тушек птицы в системах контактного охлаждения [Текст] / С. Петухов // Мясные технологии. — 2011. — № 11 (107). — С. 14.
• Петухов, Сергей
  Дезинфекция тушек птицы в системах контактного охлаждения [Текст] / С. Петухов // Мясные технологии. — 2012. — № 9 (117). — С. 12.
• К вопросу выбора эффективности способа охлаждения битой птицы [Текст] / А. С. Титлов, О. Б. Васылив, С. Ф. Горыкин, О. Н. Савинок // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2010. — Т. 2, Вип. 38. — С. 379-381. — Библиогр.: с. 381.