• Класифікатори
• Ох

охолодження, охлаждение

Підтеми:

• охолодження виробів, охлаждение изделий
• охолодження води, охлаждение воды
• охолодження зерна, охлаждение зерна
• охолодження карамелі, охлаждение карамели
• охолодження конвертерних газів, охлаждение конвертерных газов
• охолодження молока, охлаждение молока
• охолодження м'яса, охлаждение мяса
• охолодження овочів, охлаждение овощей
• охолодження пари, охлаждение пара
• охолодження печива, охлаждение печенья
• охолодження птиці, охлаждение птицы
• охолодження риби, охлаждение рыбы
• охолодження струменеве, охлаждение струйное
• охолодження утфелю, охлаждение утфеля
• охолодження фруктів, охлаждение фруктов
• охолодження харчових продуктів, охлаждение пищевых продуктов
• охолодження хліба, охлаждение хлеба
• охолодження цукру, охлаждение сахара

Документи:

• Безпека пакування та зберігання харчової продукції [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. О. Петруша, Л. Л. Харченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 87 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• В холоде - шанс на успех [Текст] // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2011. — № 9 (121). — С. 34-35.
• Влияние охлаждения на структуру клетки [Текст] / Под ред. Т.Н. Юрченко. — К. : Наук. думка, 1992. — 146 с. — ISBN 5-12-003097-1.
• Енергоефективні теплотехнологічні процеси [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 141, 144 ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. М. Філоненко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 67 с. — каф. теплоенергетики та холодильної техніки.
• Європейський ринок ОВК [Текст] // Холод. — 2011. — № 2-3. — С. 16-17.
• Заморожений прибуток [Текст] // Пекарня та кондитерська. — 2015. — № 4. — С. 13.
• Исследование и разработка систем холодоснабжения технологических линий конвективных цехов производственного обьединения "Светоч" [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; Рук. темы В.И. Гоштовт. — К., 1981. — 11 с.
• Исследование и разработка систем кондиционирования воздуха на линиях изготовления корпусов помадных конфет [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; Рук. темы А.А. Мельник. — К., 1978. — 15 с.
• Іноземна мова за професійним спрямуванням (англыйська) [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц., провед. практ. занять та викон. контрол. робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" 1 курсу спец. 141, 142, 144 заоч. форми навч. / уклад. : Г. А. Бойко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 103 с. — каф. іноземних мов професійного спрямування.
• Компрессоры для систем кондиционирования и охлаждения [Текст] // Холодильная техника. — 2014. — № 7. — С. 26-27.
• Кондиционеры McLean для промышленного применения [Текст] // Электронные компоненты и системы. — 2012. — № 1 (173). — С. 48-50. — Библиогр. конце ст.
• М'ясні технології. Модуль 4. Технології м'ясних напівфабрикатів та солених виробів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форми навч. / уклад. : В. М. Пасічний, І. М. Страшинський, О. П.Фурсік ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 16 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів.
• Найдено решение главной проблемы термоядерного синтеза ? [Текст] // Компьютеры, сети, программирование. — 2012. — № 6. — С. 16.
• Найістотніший вплив на стійкість зерна при зберіганні справляють мікроскопічність і теплопровідність [Текст] / прес-служба ред. — С. 42-43.
• Непрерывная кристаллизация при фракционировании [Текст] // Масла и жиры. — 2015. — № 5-6. — С. 21-25.
• Одноступенчатое охлаждение сгущенного молока с сахаром [Текст] // Пищевая промышленность (молочная). — 1963. — №6. — С. 11-12.
• Основи кріогенних і сушильних технологій [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад.: О. А. Чернюшок, О. І. Гащук, О. Є. Москалюк; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 38 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів.
• Основи кріогенних і сушильних технологій [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерії" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. М. Пасічний, О. А. Чернюшок ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 29 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів.
• Основи кріогенних і сушильних технологій [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад .: А. О. Башта, І. Л. Ясінська, С. В. Камінська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 34 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Оттаивание воздухоохладителей [Текст]. — М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1972. — 56 с.
• Охлаждение продуктов на автомашине [Текст] // Пищевая промышленность (молочная). — 1961. — №2. — С. 49-50.
• Охлаждение солильного помещения [Текст] // Пищевая промышленность (молочная). — 1963. — №6. — С. 17.
• Попит на централізоване охолодження у Європі [Текст] // Холод. — 2010. — № 6. — С.6-11.
• Процеси та апарати хімічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічна технологія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Л. В. Зоткіна, Ю. В. Запорожець, Т. В. Бурлака ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 59 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Процеси та апарати харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчування" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. Г. Мисюра ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 55 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Процеси та апарати харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до орг. та викон. самостійної роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчування" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Т. Г. Мисюра ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 29 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Разделение воздуха методом глубокого охлаждения [Текст] : В 2-х т. Т. 2 : Промышленные установки, машинное и вспомогательное оборудование / Ред. В.И. Епифанова, Л.С. Аксельрод. — Изд. 2-е, перераб. и доп. — М. : Машиностроение, 1973. — 567 с. : ил.
• Разработать конструкторскую документацию для изготовления опытного образца линии и печи для производства хлебной палочки [Текст] : отчет о НИР; создать и внедрить комплексно-механизированную линию производства хлебной палочки по ГОСТ 5.922-71 (промежуточный) / КТИПП; рук. темы М. Н. Сигал. — К., 1982. — 105 с. : тертежи технич. проэктов.
• Разработать механизированную линию производства армейских сухарей (хлебзавод №17). Разработать техническу документацию [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; рук. темы М. Н. Сигал. — К., 1983. — 109 с. : табл., рис.
• Разработка тепловых схем и оборудования для уменшения затрат энергоресурсов [Текст] : отчет о НИР; исследование и разработка систем холодоснабжения технологических линий конфетных цехов производственного обьединения "Светоч" (заключительный) / КТИПП; рук. темы В. И. Гоштовт. — К., 1982. — 30 с. : чертежи технич. проэктов.
• Разработка тепловых схем и оборудования для уменьшения затрат энергоресурсов. Исследование и разработка систем кондиционирования воздуха технологических линий конфетного производства и сушки желейного мармелада с целью снижения расхода холода и повыш [Текст] : отчет о НИР (заключительный) / КТИПП; рук. темы В. И. Гоштовт. — К., 1984. — 45 с. : рис.
• Разработка, изготовление и внедрениек в производство сушильно-охладительной установки для лимонной кислоты [Текст] : отсет о НИР; (промежуточный) / КТИПП; руководитель темы Л. А. Орлов. — К., 1987. — 33 с.
• Рекомендации Международного института холода по производству и хранению замороженных пищевых продуктов [Текст] // Холодильная техника. — 2015. — № 7. — С. 41-43.
• Рекуперація тепла за допомогою теплової помпи [Текст] // Екоінформ. — 2011. — № 3 (263). — С. 35-37. — Закінчення, початок див. Екоінформ № 2.
• Системы охлаждения вычислительных центров [Текст] // Электронные компоненты и системы. — 2012. — № 1 (173). — С. 45-47.
• Системы охлаждения производства компании McLean Cooling technology [Текст] // Электронные компоненты и системы. — 2012. — № 7 (179). — С. 49-55.
• Создание агрегата РЗ-ХСС для производства соленых сухарей. Провести исследование и разработать техническую документацию на агрегат [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; рук. темы О. А. Руденко-Грицюк. — К., 1985. — 35 с. : табл.
• Спиральные фризеры и чиллеры для систем замораживания и охлаждения пищевых продуктов [Текст] // Холодильная техника. — 2012. — № 5. — С. 22-23.
• СПС-ХОЛОД. Компоненты холодильных систем [Текст] // Холодильная техника. — 2011. — № 6. — С. 18-20.
• Сравнительная оценка систем охлаждения камер хранения [Текст] : Обзор. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1970. — 25 с.
• Сучасні ресторанні технології [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Л. О. Шаран, В. О. Губеня, Н. П. Бондар ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 75 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Теплові процеси і обладнання біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Обладнання фармацевтичних і біотехнологічних виробництв" ден. форми навч. / уклад. : О. О. Губеня, Л. В. Марцинкевич ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 54 с. — каф. машини і апарати харчових та фармацевтичних виробництв.
• Тепломасообмін [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 142, 144 освіт.-проф. програм "Холодильні техніка та технології", "Теплоенергетика та енергоефективні технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Л. С. Гапонич, Н. В. Іващенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 80 с. — каф. теплоенергетики та холодильної техніки.
• Термостаты "Данфосс" обеспечивают надежное охлаждение на протяжении 60 лет [Текст] // Холодильная техника. — 2011. — № 6. — С. 12.
• Технології охолодження TORNUM [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2011. — № 8(146). — C. 52-53.
• Устройства для охлаждения приемников излучения [Текст] / Под ред. В.И. Епифанова. — Л. : Машиностроение, 1969. — 247 с.
• Ученые создали память для квантового компьютера [Текст] // Компьютеры, сети, программирование. — 2013. — № 6. — С. 12-13.
• Хладагенты вчера, сегодня. завтра [Текст] // Молочная промышленность. — 2009. — № 5. — С. 10-12.
• Хладоносители - "ограниченное разнообразие" [Текст] // Молочная промышленность. — 2009. — № 8. — С. 14-16.
• Холодильна техніка та технологія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 144"Теплоенергетика", освіт.-проф. програми "Теплоенергетика та енергоефективні технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : М. М. Масліков ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 36 с. — каф. теплоенергетики та холодильної техніки.

1   2    3    4    5    6