Електронний каталог
Класифікатори
бін...
бінарний лід, бинарный лед
Документи:
Белозеров, Г. А.
Исследование процесса охлаждения рыбы с использованием бинарного льда [Текст] / Г. А. Белозеров, Н. М. Медникова, В. П. Пытченко // Холодильная техника. — 2012. — № 6. — С. 37-41. — Бібліогр.: с. 41.
К вопросу выбора эффективности способа охлаждения битой птицы [Текст] / А. С. Титлов, О. Б. Васылив, С. Ф. Горыкин, О. Н. Савинок // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2010. — Т. 2, Вип. 38. — С. 379-381. — Библиогр.: с. 381.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'