підбір дозування, подбор дозировки
Документи:
- Бурова, Т. Е.
Расширение ассортимента загустителей для соусов, пригодных для замораживания [Текст] / Т. Е. Бурова, О. Е. Рачевская // Пищевая промышленность. — 2015. — № 12. — С. 60-62. — Библиогр. в конце ст.
- Дорохович, А. М.
Печенье : группы, рецептуры, ингредиенты [Текст] / А. М. Дорохович, В. В. Дорохович, О. М. Яременко // Продукты & ингредиенты. — 2012. — № 8 (94). — С. 38-40. — Библиогр. в конце ст.
- Карпенко, Д. В.
Способ активации амилолитического ферментного препарата [Текст] / Д. В. Карпенко, Т. А. Тихонова, К. К. Ходарев // Пиво и напитки. — 2015. — № 4. — С. 42-44. — Библиогр. : с.44.
- Кострова, И. Е.
Применение натуральных пищевых ингредиентов в масложировой промышленности [Текст] / И. Е. Кострова, И. А. Гринько, О. А. Уварова // Пищевая промышленность. — 2002. — № 10. — С. 56-58. — Библиогр. в конце ст.
- Любков, М. Д.
Автоматический мерник [Текст] / М. Д. Любков // Пищевая промышленность (хлебопекарская, кондитерская, макаронная и дрожжевая). — 1962. — №4. — С. 3-5.
- Петербургский, А. В.
Как рассчитать дозы удобрений [Текст] / А. В. Петербургский // Сахарная свекла. — 1965. — № 8. — С. 39-40.
- Шумілова, М. М.
Зменшення дозування цукру при виробництві пресервів та прямої продукції з азовської камси [Текст] / М. М. Шумілова // Харчова промисловість. — 1964. — № 3. — С. 38-39.
|
