• Класифікатори
• ена...

енантові ефіри, энантовые эфиры

Документи:

• Высоцкая, Л. Э.
  Метод определения энантового эфира в коньяках [Текст] / Л. Э. Высоцкая // Пищевая промышленность (винодельческая). — 1963. — №5. — С. 10-11. — Библиогр. в конце ст.
• Гаджиев, М. С.
  Комплексная технология получения коньячных дистиллятов улучшенного качества [Текст] / М. С. Гаджиев, П. Я. Мишеев // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2012. — № 5-6. — С. 83-85. — Библиогр. в конце ст.
• Приготовление коньячных дистиллятов с добавлением в виноматериал спирта-сырца из дрожжевых осадков [Текст] / П. Я. Мишиев, М. С. Гаджиев, А. Р. Алиев, Э. Г. Мудунов // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2012. — № 4 (328). — С. 79-81. — Библиогр.: с. 81.
• Райдер, Е. Ю.
  Ферментативная этерификация сивушных спиртов в спиртовых напитках [Текст] / Е. Ю. Райдер, Д. Т. Мирзарахметова // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2011. — № 4. — С. 28-29. — Библиогр.: с. 29.