відмивання, отмывание
Підтеми:
Документи:
- Алехина, Г. Т.
Прибор для отмывания клейковины [Текст] / Г. Т. Алехина, В. В. Острецова // Пищевая промышленность (хлебопекарская, кондитерская, макаронная и дрожжевая). — 1963. — № 5. — С. 16.
- Гундарева, Л. А.
Влияние методов отмывания клейковины на ее количество и свойства [Текст] / Л. А. Гундарева, М. А. Суворова, Л. Я. Ауэрман // Пищевая промышленность (хлебопекарская, кондитерская, макаронная и дрожжевая). — 1964. — №6. — С. 11-12.
- Нарожний, С. О.
Принципова схема підключення ежектора при водоповітряному пульсаційному відмиванню цукрових буряків [Текст] / С. О. Нарожний, А. І. Сорокін, М. Д. Хоменко // Харчова промисловість. — 2011. — Вип. 10-11. — С. 155-157. — Бібліогр. в кінці ст.
- Соколов, Г. А.
Модернизация свекломоек с высоким уровнем воды [Текст] / Г. А. Соколов // Сахарная промышленность. — 1946. — № 11. — С. 31-36.
- Станкевич, Г.
Порівняльні характеристики різних способів відмивання клейковини [Текст] / Г. Станкевич, А. Борта, А. Пенаки // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2018. — Т. 82, Вип. 2. — С. 116-122. — Бібліогр. в кінці ст.
|
