• Класифікатори
• колаген, коллаген

колаген сполучної тканини, коллаген соединительной ткани

Документи:

• Кишенько, І. І.
  Перспективи отримання та використання білкового стабілізатору з колагенвмісної сировини в м'ясопереробній промисловості [Текст] / І. І. Кишенько // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2011. — № 37-38. — С. 17-20. — Бібліогр. в кінці ст.