Електронний каталог

житній заміс, ржаной замес

Документи:

Яковлев, А. Н.
Усовершенствование технологии этилового спирта из ржи на основе применения мультиэнзимного комплекса [Текст] / А. Н. Яковлев, О. С. Корнеева, С. Ф. Яковлева // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2012. — № 1. — С. 22-25. — Библиогр.: с. 25.
Яковлева, С. Ф.
Получение этилового спирта из ржи с использованием мультиэнзимной композиции [Текст] / С. Ф. Яковлева, А. Н. Яковлев, О. С. Корнеева // Биотехнология. — 2011. — № 6. — С. 63-69. — Библиогр.: с. 68-69.