біологічно цінні добавки, биологически ценные добавки
Документи:
- Горлов, И. Ф.
Инновационный способ выращивания свиней и хранение свинины в охлажденном состоянии [Текст] / И. Ф. Горлов, И. М. Осадченко // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2013. — № 2. — С.41-44. — Библиогр. в конц. ст.
- Гулевaтa, М. A.
Кoріaндр як біологічно цінна рослинна сировина [Текст] / М. A. Гулевaтa, С. І. Усaтюк // Готельно-ресторанний бізнес : інноваційні напрями розвитку. — 2015. — С. 89-90. — Бібліогр. в кінці ст.
- Сердюк, Л.
Новые лечебные мучные продукты [Текст] / Л. Сердюк // Питание и общество. — 2000. — № 6. — С. 17.
- Сирохман, І.
Наукові аспекти поліпшення споживчих властивостей і безпечності нових борошняних кондитерських виробів [Текст] / І. Сирохман, Т. Лозова, Б. Кузьмінов // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2012. — № 2 (87). — С. 3-7. — Бібліогр.: с. 7.
- Тихонова, А. Н.
Особенности физико-химического состава выжимки винограда различных сортов и технологий переработки [Текст] / А. Н. Тихонова, Н. М. Агеева, А. П. Бирюков // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2015. — № 4. — С. 19-21. — Библиогр. в конце ст.
- Препараты бета-каротина в производстве кондитерских изделий на пектине [Текст] / Л. Н. Шатнюк, В. Б. Спиричев, Л. В. Беркетова и др. // Пищевая промышленность. — 1997. — № 9. — С. 6-7. — Библиогр. в конце ст.
- Печенье укрепляет сосуды [Текст] / А. Шубин, Ю. Горяйнова, О. Симакова и др. // Питание и общество. — 2002. — № 11. — С. 24-25.
|
