• Класифікатори
• бак...

бактофугування, бактофугирование

Документи:

• Величко, А. Є.
  Ефективність переробки молочної сировини при застосуванні метода бактофугування [Текст] / А. Є. Величко, І. В. Маслова // Харчова промисловість. — 2013. — Вип. 14. — С. 37-41. — Бібліогр. : с. 40-41.
• Джафарович, А. Р.
  Эффективные технологии бактофугирования [Текст] / А. Р. Джафарович // Переработка молока. — 2011. — № 12 (146). — С. 12-13.
• Способы снижения технически вредных микроорганизмов в сыр [Текст] / Т. И. Шингарёва, О. И. Скокова, А. А. Куприец, В. А. Ильинская // Переработка молока. — 2016. — № 7 (202). — С. 22-25. — Библиогр. в конце ст.