• Класифікатори
• порошок

порошок вичавок, порошок выжимок

Документи:

• Евстафьев, С. Н.
  Применение порошка из выжимок уссурийской груши в пищевой технологии [Текст] / С. Н. Евстафьев, Г. С. Гусакова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2011. — № 4 (322). — С. 37-39. — Библиогр.: с. 39.
• Румянцева, В. В.
  Эффективность использования нетрадиционного сырья при производстве кондитерских эмульсий [Текст] / В. В. Румянцева, А. Ю. Гурова, И. Ефремова // Кондитерское производство. — 2012. — № 1. — С. 20-22. — Библиогр.: с. 22.
• Технологические особенности приготовления хлебобулочных изделий, обогащенных порошком из кожицы виноградных выжимок [Текст] / А. В. Сидоренко, О. Л. Вершинина, Д. В. Шаповалова, В. В. Деревенко // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2011. — № 4 (322). — С. 26-28. — Библиогр.: с. 28.