Електронний каталог
Класифікатори
кре...
кремові вироби, кремовые изделия
Документи:
Производство тортов или самый сладкий бизнес [Текст] // Продукты & ингредиенты. — 2012. — № 11 (97). — С. 17.
Сборник диетпитания [Текст] // Питание и общество. — 2003. — № 6. — С. 17.
Елена, Бочковская
В Новый год - новый торт ! [Текст] / Б. Елена, Г. Павел, Ш. Галина // Продукты & ингредиенты. — 2012. — № 11 (97). — С. 12-16.
Мироненко, Ирина Михайловна
Сырный крем «Нетающий пломбир» [Текст] / И. М. Мироненко, А. И. Яшкин, С. А. Вахрушева ; И. М. Мироненко, А. И. Яшкин, С. А. Вахрушева. — С. 19-21. — Бібліогр. в кінці ст.
Полякова, С. П.
Микробиологическая обсемененность кондитерского производства и мучных кондитерских изделий [Текст] / С. П. Полякова // Кондитерское производство. — 2012. — № 1. — С. 26-27. — Библиогр.: с. 27.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'