Електронний каталог
Класифікатори
міцелій, мицелий
міцелій гливи, мицелий вешенки
Документи:
Использование мицелия вешенки при производстве мясных продуктов [Текст] / А. И. Жаринов, Т. И. Громовых, Д. М. Соц, Е. А. Беляев // Мясная индустрия. — 2012. — № 3. — С. 45-46. — Библиогр.: с. 46.
Пешук, Л. В.
Інноваційний м’ясний продукт [Текст] / Л. В. Пешук, О. І. Гащук, О. Є. Москалюк // Харчова промисловість. — 2015. — Вип. 17. — С. 64-67. — Бібліогр. в кінці ст.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'