вільнорадикальне окислення, свободнорадикальное окисление
Документи:
- Акопова, Ольга Валеріївна
Роль мітохондріальної пори в регуляції трансмембранного обміну Са2+, енергозалежних і вільнораликальних процесів в мітохондріях [Текст] : автореф. дис. ... д-ра біол. наук : 03.00.04 / О. В. Акопова ; Нац. акад. наук України, Ін-т біохімії ім. О. В. Палладіна. — К., 2016. — 38 с.
- Сравнительная оценка антиокислительной активности и содержания прооксидантных факторов у различных групп пищевых продуктов [Текст] / И. М. Быков, А. А. Басов, М. И. Быков, Р. А. Ханферьян // Вопросы питания. — 2014. — Т.83, № 4. — С. 75-81. — Библиограф. в конце ст.
- Высогорский, Валерий Евгеньевич
Антиоксидантные свойства творога [Текст] / В. Е. Высогорский, Г. В. Игнатьева // Молочная промышленность. — 2012. — № 1. — С. 74-75. — Библиогр.: с. 75.
- Влияние коэнзима КоQ10 на апоптоз, процессы свободнорадикального окисления, протеомный пул микросомальной и цитозольной фракций гепатоцитов при потреблении рационов с различным жировым компонентом [Текст] / С. Н. Кулакова, В. А. Батурина, Н. Э. Шаранова и др. // Вопросы питания. — 2012. — Т. 81, № 5. — С. 51-59. — Библиогр. в конце ст.
- Вплив екзогенних оксидів азоту на баланс вільнорадикальних процесів в організмі мишей [Текст] / Л. І. Маковецька, О. Б. Ганжа, О. А. Главін та ін. // Довкілля та здоров'я. — 2015. — № 2 (73). — С. 4-9. — Бібліогр. в кінці ст.
- Сімахіна, Галина Олексанрдівна
Біологічно активні речовини в харчових технологіях [Текст] : підручник / Г. О. Сімахіна, Н. О. Стеценко, Н. В. Науменко ; М-во освіти і науки України, Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2016. — 455 с. — базова для спец. 181. — ISBN 978-966-612-180-9.
|
