абсорбційна спектроскопія, абсорбционная спектроскопия
Документи:
- Арутюнян, Норайр Степанович
Лабораторный практикум по химии жиров [Текст] : Учеб. пособие / Н. С. Арутюнян, Е. А. Аришева. — М. : Пищ. пром-сть, 1979. — 176 с. — рекомендовано кафедрою.
- Ильдирова, С. К.
Исследование влияния содержания полисахаридов в крахмалосодержащем сырье под действием низкотемпературной обработки [Текст] / С. К. Ильдирова, И. Б. Левит, С. Ю. Попова // Харчова наука і технологія. — 2012. — № 1 (18). — С. 65-67. — Библиогр.: с. 67.
- Плахотин, Валентин Яковлевич
Контроль качества пищевых продуктов [Текст] / В. Я. Плахотин. — К. : Урожай, 1988. — 142 с. — ISBN 5-337-00033-0.
- Харин, С. Е.
О строении сахаратов [Текст] / С. Е. Харин, И. П. Палаш // Сахарная промышленность. — 1964. — № 12. — С. 11-15. — Библиогр. в конце ст.
|
