Електронний каталог
Класифікатори
контамінація, контаминация
контамінація бактеріальних заквасок, контаминация бактериальных заквасок
Документи:
Семенова, А. А.
Требования к стартовым культурам, применяемым в мясной промышленности [Текст] / А. А. Семенова, М. Ю. Минаев, Д. Е. Кровопусков // Всё о мясе. — 2012. — № 5. — С. 42-44. — Библиогр.: с. 44.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'