• Класифікатори
• мет...

метміоглобін, метмиоглобин

Документи:

• Баль-Прилипко, Л.
  Цвет как показатель качества [Текст] / Л. Баль-Прилипко // Пищевые технологии и оборудование. Food Technologies & Eguipment. — 2018. — № 7 (91). — С. 28-33.
• Веретов, Л. А.
  Все о нитрите натрия [Текст] / Л. А. Веретов // Мясная индустрия. — 2012. — № 11. — С. 42-45. — Библиогр.: с. 45.
• Веретов, Л. А.
  Все о нитрите натрия [Текст] / Л. А. Веретов // Мясная индустрия. — 2012. — № 10. — С. 16-19. — Библиогр.: с. 19.
• Новая посолочная смесь с пониженным содержанием натрия [Текст] / И. С. Патракова, Г. В. Гуринович, О. Я. Алексеевнина, Л. С. Кудряшов // Мясная индустрия. — 2014. — № 1. — С. 36-39. — Библиогр. в конце ст.