димогенератори, дымогенераторы
Документи:
- Всем известный Schaller Thermostar [Текст] // Мясной бизнес. — 2014. — № 10 (138). — С. 28.
- Кліматизація та копчення [Текст] // М'ясна індустрія. — 2019. — № 3-4, лют.-бер. — С. 20-21.
- Термокамери "AUTOTHERM" з парогенератором: особливості та переваги [Текст] // М'ясна індустрія. — 2020. — № 3 (253). — С. 22-23.
- Дослідження з метою вдосконалення камери для теплового оброблення ковбасних виробів [Текст] / І. Г. Бабанов, О. І. Бабанова, С. Д. Беседа, А. О. Шевченко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2017. — Т. 23, № 5, Ч. 2. — С. 40-46. — Бібліогр. в кінці ст.
- Новаковская, Ольга
Эффективное использование программного комплекса ANSYS в решении задач энергетического машиностроения [Текст] / О. Новаковская // САПР и графика. — 2013. — № 3 (197). — С. 34-36.
- Стратегии минимизации содержания полициклических ароматических углеводородов в копченых мясопродуктах [Текст] / М. Пёльман, А. Хитцель, Ф. Швегеле и др. // Всё о мясе. — 2012. — № 6. — С. 14-18. — Библиогр.: с. 18.
- Подшивалова, Л. Г.
Димогенератор нового типу [Текст] / Л. Г. Подшивалова // Харчова промисловість. — 1961. — № 2. — С. 60-61.
- Романюк, Артем
Кліматизація та копчення [Текст] / А. Романюк // М'ясна індустрія. — 2017. — № 6. — С. 22-23.
- Романюк, Артем
Кліматизація та копчення [Текст] / А. Романюк // М'ясна індустрія. — 2015. — № 4. — С. 6-7.
- Фафанов, Роман
Преимущества натуральной щепы для копчения [Текст] / Р. Фафанов, С. Потапов, Р. Хертль // Мясные технологии. — 2013. — № 3 (123). — С. 18-19.
- Установка для получения копченых продуктов с развитой структурой и внешней подачей дыма [Текст] / С. В. Шахов, И. Н. Сухарев, О. В. Мальцева, Д. А. Белых // Пищевая промышленность. — 2016. — № 2. — С. 54-55. — Библиогр. в конце ст.
- Установка с внутренней подачей дыма для получения копченых экструдированных продуктов [Текст] / С. В. Шахов, И. Н. Сухарев, С. Ю. Шубкин и др. // Мясная индустрия. — 2015. — № 5. — С. 44-46. — Библиогр. в конце ст.
|
