Електронний каталог
Класифікатори
обробка, обработка
обробка сироватки, обработка сыворотки
Документи:
Топалов, В. К.
Электродиализ каждому производству [Текст] / В. К. Топалов // Переработка молока. — 2011. — № 8 (142). — С. 38.
Уварова, Т. В.
Усовершенствование процесса обработки пряностей [Текст] / Т. В. Уварова, З. И. Шиндина // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1958. — № 12. — С. 12-14.
Храмцов, А. Г.
Кондиционирование молочной сыворотки до технологической обработки [Текст] / А. Г. Храмцов // Переработка молока. — 2015. — № 4 (187). — С. 16-19. — Библиогр. в конце ст.
Храмцов, А. Г.
Сухие продукты. Традиции [Текст] / А. Г. Храмцов // Переработка молока. — 2016. — № 3 (198). — С. 44-48. — Библиогр. в конце ст.
Оборудование для производства сыра и переработки сыворотки [Текст] : Справочник / Г. Г. Шилер, Л. К. Шнейдер, Б. Г. Миргородский и др. ; Под общ. ред. Г.Г. Шилера. — М. : Агропромиздат, 1990. — 207 с. — ISBN 5-10-000925-Х.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'