Електронний каталог
Класифікатори
бар...
барна карта, барная карта
Документи:
Море. Небо. Р1 [Текст] // Рестораторъ. — 2016. — № 5. — С. 32-36.
Топ-6 коктейльных трендов 2019 [Текст] // Рестораторъ. — 2019. — № 1-2 (160). — С. 60-62.
Бєляєва, Алла Михайлівна
Усе про ресторанний бізнес [Текст] / А. М. Бєляєва. — Донецьк : БАО, 2009. — 544 с. — ISBN 978-966-481-329-4.
Костенюк, А.
Эффективный бар [Текст] / А. Костенюк // Рестораторъ. — 2018. — № 10 (157). — С. 62-64.
Мялковский, О. В.
Барное дело. Теория и практика приготовления смешанных напитков [Текст] : учебник / О. В. Мялковский. — Киев : Кондор, 2012. — 366 с. — ISBN 978-966-2781-04-5.
Пархоменко, В.
Культура пития:современные тенденции развития баров [Текст] / В. Пархоменко // Рестораторъ. — 2015. — № 9 (126). — С. 34-45.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'