• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Білоус Надія Василівна, Белоус Надежда Васильевна

Документи:

• Методи контролю харчових виробництв [Текст] : Метод. вказівки до викон. лаборатор. робіт для студ. спец. 6.091709 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" ден. та заоч. форм навч/ / Уклад. Т.П. Костенко, Н.В. Білоус, О.В. Грек, Н.М. Ющенко; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2002. — 104 с. — каф. Технології молока і молочних продуктів.
• Методичні вказівки до виконання розрахунків молочних консервів [Текст] : Для студ. спец. 7.091709 напряму 6.0917 ден. і заоч. форм навч. / уклад. : Т. А. Скорченко, Н. В. Білоус ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 1996. — 18 с. — каф. Технології молока і молочних продуктів.
• Проектування підприємств з сновами САПР [Текст] : метод. вказівки до самост. роботи з використанням ПК для студ. спец. 7.091709 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" ден. та заоч. форми навч. / уклад. В. О. Ромоданова, Л. Ю. Маноха, Н. В. Білоус, О. В. Кочубей, Т. Г. Гречко. — К. : НУХТ, 2002. — 28 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
• Білоус, Н. В.
  Актуальні проблеми технології галузі [Текст] : Метод. вказівки до викон. курс. і диплом. проектів для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" усіх форм навч. / Н. В. Білоус. — К. : НУХТ, 2006. — 83 с. — каф.Технології молока і молочних продуктів ; рекомендовано кафедрою.
• Білоус, Надія Василівна
  Технологія переробки сировини тваринного походження [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та індивідуальних завдання для студ. спец. 6.091700 спеціаліз. 7.090201 напряму 0917 ден. форми навч. / Н. В. Білоус. — К. : НУХТ, 2005. — 22 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
• Білоус, Надія Василівна
  Проектування підприємств з основами САПР [Текст] : метод. вказівки до викон. розрах. казеїну з використ. комп'ютерних засобів у курс. та диплом. проектування для студ. спец. 7.091709 "Технологія зберігання, консерв. та перероб. молока" ден. та заоч. форм навч. / Н. В. Білоус, Л. Ю. Маноха, В. О. Ромоданова. — К. : НУХТ, 2005. — 26 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
• Білоус, Н. В.
  Технологія переробки сировини тваринного походження [Текст] : Метод. вказівки до викон. лаборатор. робіт для студ. спец. 6.091700 , спеціалізації 7.09170201 напряму 0917 ден. форми навч. / Н. В. Білоус, О. О. Онопрійчук. — К. : НУХТ, 2006. — 48 с. — каф. Технології молока і молочних продуктів.
• Білоус, Н. В.
  Метрологія, стандартизація, сертифікація [Текст] : метод. вказівки до викон. самост. роботи для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / Н. В. Білоус, Г. Є. Поліщук. — К. : НУХТ, 2003. — 16 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
• Білоус, Надія Василівна
  Сертифікація, ліцензування, управління якістю продукції [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. робіт для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" напряму 0917 ден., заоч., та заоч. скороч. форм навч. / Н. В. Білоус, Г. Є. Поліщук. — К. : НУХТ, 2006. — 14 с. — каф.технології молока і молочних продуктів.
• Білоус, Надія Василівна
  Проектування підприємств галузі [Текст] : Курс лекцій для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання, консерв. та перероб. молока" ден. та заоч. форм навч. / Н. В. Білоус. — К. : НУХТ, 2006. — 94 с. — каф. технології молока і молочних продуктів ; рекомендовано кафедрою.
• Білоус, Н. В.
  Метрологія, стандартизація, сертифікація [Текст] : Метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / Н. В. Білоус, С. В. Бородай ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 2001. — 28 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
• Білоус, Н. В.
  Дослідження способів виділення білків з молочно-рослинних сумішей [Текст] / Н. В. Білоус, Ю. І. Данчук, В. А. Шевченко // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 2 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 54.
• Білоус, Надія Василівна
  Метрологія, стандартизація та сертифікація [Текст] : Метод. вказівки до практ. занять для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання,консервування та переробки молока" ден. та заоч. форм навч. / Н. В. Білоус, Г. Є. Поліщук, Н. М. Ющенко ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 2001. — 56 с. — каф. технології молока і молочних пролуктів.
• Білоус, Надія Василівна
  Сертифікація, ліцензування, управління якістю продукції [Текст] : Метод. вказівки до викон. практ. занять для студ. спец. 7.091709 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" ден. та заоч. форм навч. / Н. В. Білоус, Г. Є. Поліщук, Н. М. Ющенко ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 2001. — 52 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
• Бородай, С. В.
  Технологія молока і молочних продуктів [Текст] : метод. вказівки до викон. лаборатор. робіт з розділу "Технологія сиру" для студ. спец. "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" ден., заоч. та скороч. форм навч. / С. В. Бородай, Н. В. Білоус. — К. : НУХТ, 2003. — 32 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
• Пухляк, А. Г.
  Проектування підприємств галузі [Текст] : метод. вказівки до вивчення дисц. та виконання контрольних робіт для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання, консерв. та перероб. молока" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" усіх форм навч. / А. Г. Пухляк, Т. Г. Осьмак, Н. В. Білоус ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2008. — 21 с. — каф. Технології молока і молочних продуктів.
• Ромоданова, Валентина Олександрівна
  Плавлені сири [Текст] : Методи, технологія, рецептура: Навч. посіб. / В. О. Ромоданова, Н. В. Білоус, В. Є. Зубков. — К. : УДУХТ, 2000. — 178 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 966-7588-10-6.
• Ромоданова, В. О.
  Вплив технологічних факторів на дозрівання молочно-білкового продукту [Текст] / В. О. Ромоданова, Н. В. Білоус, Т. А. Скорченко // Харчова промисловість. — 2001. — №1. — С. 62-63.
• Ромоданова, В. О.
  Дослідження білкових згустків, отриманих з молочно-соєвих сумішей [Текст] / В. О. Ромоданова, Ю. І. Данчук, Н. В. Білоус // Харчова промисловість. — 2003. — Вип. 2. — С. 23-24.
• Технологія галузі [Текст] : метод. вказівки до викон. курс. та диплом. проектів для студ. спец. 7.091709 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" напряму підготовки 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. Розд. "Розрахунок продуктів. Молочні консерви та сухі молочні продукти" / Т. А. Скорченко, Н. В. Білоус, А. Г. Пухляк, Т. Г. Федченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2008. — 43 с. — каф. Технології молока і молочних продуктів ; рекомендовано кафедрою.
• Скорченко, Тетяна Анатоліївна
  Технологічні розрахунки. Облік і звітність у галузі [Текст] : Метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. практ. і контрол. робіт для студ. спец. 7.091709 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден., заоч. і скороч. форм навч. / Т. А. Скорченко, О. В. Кочубей, Н. В. Білоус. — К. : НУХТ, 2005. — 25 с. — каф. Технології молока і молочних продуктів.