• Класифікатори
• опе...

оперативне планування, оперативное планирование

Документи:

• Маркетинговий менеджмент [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц., провед. практ. занять та викон. курсової роботи для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 075 "Маркетинг" освітньо-професійної програми "Маркетинг" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. Ф. Крайнюченко, Т. Г. Бєлова, Н. П. Скригун, Л. В. Капінус, С. Б. Розумей, К. Ю. Семененко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 127 с. — каф. маркетингу.
• Маркетинговий менеджмент [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц., провед. практ. занять та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 075 "Маркетинг" освіт.-проф. програми "Маркетинг" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. Ф. Крайнюченко, Т. Г. Бєлова, Н. П. Скригун, С. Б. Розумей ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 79 с. — каф. маркетингу.
• Організація ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа" заоч. форми навч. / уклад. : О. Б. Шидловська, І. М. Медвідь ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 103 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Організація ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. С. Павлюченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 41 с. — каф. технології ресторанної і аюрведичної продукції.
• Shydlovska, Olena
  Organization of Restaurant Business. Module 1 [Electronic resource] [Текст] : lectre notes for applicants of Bachelor’s level applicants speciality 241 "Hotel and restaurant business" according to educational-professional program "Hotel and restaurant business" full-time mode of study / O. Shydlovska, O. Bloshchynska ; National university of food technologies. — Kyiv : NUFT, 2020. — 91 p. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Shydlovska, Olena
  Restaurant business (Module 1) [Electronic resource] [Текст] : lecture notes for the course work for applicants for the educational degree "Bachelor" specialty 241 "Hotel, Restaurantand catering" educational and professional program "Hotel and restaurant business" full-time education / O. Shydlovska, O. Sobin ; National University of Food Technology. — Kyiv : NUFT, 2022. — 112 p. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Архіпов, Віктор Віталійович
  Організація ресторанного господарства [Текст] : навч. посібник / В. В. Архіпов. — 3-тє вид. — Київ : ЦУЛ, 2021. — 280 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-611-01-0935-2.
• Менеджмент громадських організацій : вибрані питання теорії та практики [Текст] : навч. посіб. / О. Ф. Багацький, О. М. Теліженко, Є. В. Мішеній та ін. ; за заг. ред. О. Ф. Балацького, О. М. Теліженка, О. А. Лук’янихіної. — Суми : Унів. кн., 2018. — 366 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-680-563-1.
• Батра, Р.
  Рекламный менеджмент [Текст] : Пер. с англ. / Р. Батра, Д. Д. Майерс, Д. А. Аакер. — 5-е изд. — М.-СПб.-К. : Вильямс, 1999. — 784 с. — ISBN 5-8459-0018-2(рус).
• Бир, Стаффорд
  Кибернетика и управление производством [Текст] : Пер. с англ. / С. Бир. — 2-е изд., доп. — М. : Наука, 1965. — 391 с.
• Бутенко, Каріна Володимирівна
  Організація оперативного податкового планування на промисловому підприємстві [Текст] : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.04 / К. В. Бутенко ; Харків. нац. екон. ун-т ім. С. Кузнеця. — Х., 2014. — 20 с.
• Верхівкер, Я. Г.
  Технологічний інжиніринг підприємств харчової галузі [Текст] : навч. посіб. / Я. Г. Верхівкер, О. С. Бессараб, Т. І. Нікітчіна ; за ред. Я. Г. Верхівкера ; Одес. нац. акад. харч. технол., Нац. ун-т харч. технол. — Одеса : Освіта України, 2017. — 144 с. — базова для спец. 181. — ISBN 978-617-7366-26-2.
• Драган, Олена Іванівна
  Операційний менеджмент [Текст] : навч. посіб. / О. Драган ; Нац. акад. кер. кадрів культури і мистецтв. — К. : НАКККІМ, 2010. — 275 с. — рекомендовано кафедрою.
• Евдокимов, Валерий Васильевич
  Автоматизированные системы управления промышленными предприятиями [Текст] / В. В. Евдокимов, А. И. Нильва, В. Н. Морев. — Л. : Машиностроение, 1975. — 193 с.
• Кошелюк, Петр Александрович
  Совершенствование оперативного планирования на предприятиях пищевой промышленности (на примере кондитерской промышленности Украинской ССР) [Текст] : дис. ... канд. экон. наук: 08.00.05 / П. А. Кошелюк ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1982. — 298 с.
• Маркетинговий менеджмент [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 075 "Маркетинг" освіт.-проф. програми "Маркетинг" ден. та заоч. форм навч. / О. Ф. Крайнюченко, Т. Г. Бєлова, Н. П. Скригун та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 224 с. — каф. маркетингу.
• Лаврів, Лілія Андріївна
  Планування діяльності організації [Текст] : навч. посібник / Л. А. Лаврів. — Тернопіль : Крок, 2013. — 320 с. — ISBN 978-617-692-137-0.
• Мауэргауз, Юрий Ефимович
  Продвинутое планирование и расписание (AP-S) в производстве и цепочках поставок [Текст] / Ю. Е. Мауэргауз. — М. : Экономика, 2012. — 574 с. — ISBN 978-5-282-03261-1.
• Міркевич, Р. М.
  Оперативно-календарне планування як основа ефективної діяльності сучасних молочних підприємств [Текст] / Р. М. Міркевич, О. М. Пупена // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2018. — Т. 24, № 4. — С. 29-40. — Бібліогр. в кінці ст.
• Павлюченко, Олена Станіславівна
  Організація виробництва в закладах ресторанного господарства [Текст] : навч. посіб. / О. С. Павлюченко, А. В. Гавриш, Л. О. Шаран ; М-во освіти і науки України, Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 227 с. — ISBN 978-966-612-205-9.
• Панченко, Ю. В.
  Менеджмент внутрішнього і міжнародного туризму [Текст] : навч. посіб. / Ю. В. Панченко, О. Є. Лугінін, С. В. Фомішин. — Херсон : Олді плюс, 2013. — 342 с. — ISBN 978-966-2393-98-9.
• Тевяшева, Ольга Андріївна
  Оперативне планування режимів роботи автоматизованої газотранспортної системи в умовах невизначеності газоспоживання [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.13.07 / О. А. Тевяшева ; Нац. техн. ун-т "Харків. політех. ін-т". — Х., 2004. — 20 с.
• Шидловська, Олена Броніславівна
  Організація ресторанного господарства. Модуль1 [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" ден. та заоч. форм навч. / О. Б. Шидловська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 121 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Шидловська, Олена Броніславівна
  Ресторанна справа (Модуль 1) [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа" ден. та заоч. форм навч. / О. Б. Шидловська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 126 с. — каф. готельно-ресторанної справи.