шкільне харчування, школьное питание
Документи:
- ГМО : какой контроль необходим? [Текст] // Питание и общество. — 2014. — № 6. — С. 14-15.
- Законодательное обеспечение государственной политики в области детского, лечебного и профилактического питания [Текст] // Питание и общество. — 2013. — № 2. — С. 16-18.
- Каким будет менюшкольных столовых? [Текст] // Питание и общество. — 2014. — № 4. — С. 1.
- Программа "Школьное молоко" [Текст] // Питание и общество. — 2013. — № 1. — С. 5.
- Jacobs, Marc
Eating out in Europe: picnics, gourmet dining and snacks since the late eighteenth century [Текст] = [Харчування в Європі: пікніки, ресторани для гурманів і закуски з кінця вісімнадцятого століття] / M. Jacobs, P. Scholliers. — Oxford, New York : Berg, [2003]. — 411 p. — ISBN 1-85973-653-X.
- Способ обогащения творожной запеканки для школьного питания каротин - содержащими ингредиентами [Текст] / Е. И. Бондарева, Н. П. Ломакина, Н. В. Безбородов, П. Н. Безбородов // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. — 2014. — № 2 (25). — С. 3-13. — бібліогр. в кінці ст.
- Германская, Л. Г.
Исследование и разработка технологии биопродукта с овсяным толокном [Текст] / Л. Г. Германская, О. В. Пасько, Е. Н. Аникина // Пищевая промышленность. — 2015. — № 1. — С. 21-24. — Библиогр. в конце ст.
- Современные технологии организации питания учащихся [Текст] / А. С. Дыдыкин, М. А. Асланова, О. К. Деревицкая, Н. Е. Солдатова // Пищевая промышленность. — 2013. — № 12. — С. 32-33.
- Король, В.
Як дирекція у школярів харчі цупить [Текст] / В. Король // Фінансовий контроль. — 2019. — № 11 (166), лист. — С. 16-19.
- Лазоренко, Ольга
Звідки беруться "дірки" у місцевих бюджетах Кіровоградщини ? [Текст] / О. Лазоренко, Н. Захарова // Фінансовий контроль. — 2022. — № 1 (192). — С. 21-24.
- Мармелад для школьного питания [Текст] / Г. О. Магомедов, Л. А. Лобосова, А. С. Хрипушина, М. В. Ожерельева // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2014. — № 1-2. — С. 58-60.
- Масанский, С.
Мониторинг домашнего питания детей - и коррективы в организации школьного питания [Текст] / С. Масанский // Питание и общество. — 2003. — № 1. — С. 8.
- Масанский, С.
Школьное питание: ключевые проблемы [Текст] / С. Масанский // Питание и общество. — 2004. — № 6. — С. 4-5.
- Особенности качественного состава жировой ткани в организме в пубертатном и постпубертатном возрасте с учетом возраста, пола, уровня физической активности и характера питания [Текст] / К. А. Матосян, А. Н. Оранская, Д. А. Пустовалов и др. // Вопросы питания. — 2015. — Т.84, № 5. — С. 88-94. — Библиогр. в конце ст.
- Окроусова, олена
Як годують дітей в дошкольних та загальноосвітніх навчальних закладах [Текст] / о. Окроусова // Фінансовий контроль. — 2021. — № 1 (180). — С. 26-29.
- Свистун, Т. В.
Дослідження ринку громадського харчування України на прикладі організації харчування школярів [Текст] / Т. В. Свистун, А. С. Лянна // Економіка харчової промисловості. — 2017. — Т.9, № 1. — С. 21-24. — Бібліогр. в кінці ст.
- Оптимизация процесса приготовления обогащенного сбивного хлеба для школьного питания [Текст] / Е. Д. Чертов, Г. О. Магомедов, Н. П. Зацепилина и др. // Хлебопродукты. — 2016. — № 7. — С. 52-54. — Библиогр. в конце ст.
|