винокуріння, винокурение
Документи:
- Industrial Alkohol [Текст] = Промисловий спирт. Regulations 3. — Washington : Government Printing Office, 1942. — 442 p.
- Руководство к винокуренію [Текст] : Съ 130 рисунками въ тексте. — 4-е исправленное и дополненное изданіе. — Одесса : Типографія "Техникъ", 1913. — 486 с.
- Витлих, М. Х.
Краткое изложение свекло-сахарного, крахмального и бродильного производств [Текст] / М. Х. Витлих. — Рига : Изданіе Г. Леффлера, 1909. — 450 с.
- Древновскiй, С.
Значенiе брагоректификаціоннаго аппарата системы Барбе и будущность его въ винокуреніи [Текст] : Перевод с польскаго / С. Древновскiй. — Одесса : Экономическая типографiя, 1913. — 25 с. — Извлечено изъ журнала "Вестникъ Винокуренія" за 1913 г., № 16, № 17.
- Пивоваренко, Олена Андріївна
Винокуріння та шинкування на Лівобережній Україні (друга половина XVII-XVII ст.) [Текст] : монографія / О. А. Пивоваренко ; МОН України, Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 162 с. — дарча. — ISBN 978-966-612-152-6.
- Фот, Георг
Руководство к производству спирта [Текст]. Вып. 1 / Г. Фот ; под ред. А. П. Ситникова, А. А. Кирова, Е. О. Ситниковой. — Ленинград : Ленхимсектор, 1932. — 408 с.
- Фот, Георг
Руководство к производству спирта [Текст]. Вып. 3 / Г. Фот ; под ред. А. П. Ситникова, А. А. Кирова, Е. О. Ситниковой. — Л. : Госхимтехиздат, 1933. — 1202 с.
|
