005.62 Безперервне вдосконалення
Документи:
- Аветісян, Карине Валерівна
Удосконалення технології двошарового желейного мармеладу з використанням крохмальних сиропів [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / К. В. Аветісян ; Одес. нац. акад. харч. технол. — О., 2015. — 23 с.
- Галушко, Ольга Сергіївна
Управління потоком створення цінності в межах операційної системи компанії (за матеріалами кондитерських підприємств) [Текст] : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.04 / О. С. Галушко ; Київ. нац. екон. ун-т ім. В. Гетьмана. — К., 2010. — 21 с.
- Гончарук, Ганна Анатоліївна
Удосконалення процесу обробки зерна в комбінованих мийних машинах [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 "Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв"" / Г. А. Гончарук ; Одес. нац. акад. харч. технол. — Одеса, 2007. — 18 с.
- Прокопенко, Ірина Олександрівна
Удосконалення технологій виробів з м'яса птиці з використанням атермічного обладнання [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / І. О. Прокопенко ; Одес. нац. акад. харч. технол. — О., 2016. — 19 с.
- Хвостенко, Катерина Володимирівна
Удосконалення технології борошняних кондитерських виробів на основі борошна з ваксі-пшениці [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / К. В. Хвостенко ; Одес. нац. акад. харч. технол. — О., 2015. — 23 с.
|
