низьколактозні молочні продукти, низколактозные молочные продукты
Документи:
- Бедных, Б. С.
Разработка технологии низколактозных молочных продуктов для детского питания [Текст] / Б. С. Бедных // Переработка молока. — 2014. — № 3 (174). — С. 56-57. — Библиогр. в конце ст.
- Гніцевич, В.
Техгнологія та якість низьколактозних емульсійних соусів [Текст] / В. Гніцевич, Ю. Гончар // Товари і ринки. — 2019. — № 3 (31). — С. 94-104. — Бібліогр. в кінці ст.
- Данильчук, Т. Н.
Низколактозные молочные продукты. Пути получения [Текст] / Т. Н. Данильчук, В. И. Ганина, М. А. Головин // Молочная промышленность. — 2013. — № 11. — С. 41-42. — Бібліогр. в кінці ст.
- Мінорова, А.
Молочні консерви: чинники підвищення збереженості [Текст] / А. Мінорова, С. Вежлівцева, С. Наріжний // Товари і ринки. — 2022. — № 2 (42). — С. 70-78. — Бібліогр. в кінці ст.
- Тихомирова, Н. А.
Низколактозные и безлактозные продукты детского и лечебного питания [Текст] / Н. А. Тихомирова // Переработка молока. — 2016. — № 3 (198). — С. 16-22. — Библиогр. в конце ст.
|
