636.09 Ветеринарія
Документи:
- Comparison of fatty asid content of organic and traditonally grown broiler chickens [Текст] / M. Kucherruk, S. Midyk, D. Zasekin et al. // Харчова наука і технологія. — 2019. — Т. 13, № 4. — P. 51-57. — Bibliogr. : p. 57.
- Адуцкевич, В. А.
Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса при лейкозах [Текст] / В. А. Адуцкевич. — М. : Пищ. пром-ть, 1967. — 40 с.
- Буценко, Людмила Миколаївна
Технології біопрепаратів для ветеринарії і сільського господарства [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для студ. спец. 7.05140101 "Промислова біотехнологія" денної та заочної форми навч. / Л. М. Буценко, А. Д. Конон ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2014. — 106 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
- Вульф, Владимир Данилович
Латинский язык и основы ветеринарной терминологии [Текст] : Учеб. / В. Д. Вульф. — М. : Агропромиздат, 1988. — 175 с. — латин., рус.
- Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии переработки продуктов животноводства [Текст] : Учеб. / Х. С. Горегляд, Н. Г. Кожемякин, В. П. Коряжнов, Я. П. Шлипаков ; Под ред. Х.С. Горегляда. — М. : Колос, 1974. — 615 с. — (Учебники и учеб. пособия для высш. с.-х. учеб. заведений).
- Карлсон, Делберт Дж.
Домашний ветеринарный справочник для владельцев кошек [Текст] : пер. с англ. / Делберт Дж. Карлсон, Джеймс М. Гиффин, Лиза Д. Карлсон. — М. : Центрполиграф, 1997. — 573 с. — ISBN 5-218-00504-5.
- Коряжнов, В. П.
Практикум по ветеренарно-санитарной экспертизе молока и молочных продуктов [Текст] : Учеб. пособие / В. П. Коряжнов. — 2-е изд., испр. и доп. — М. : Колос, 1970. — 175 с.
- Сенченко, Б. С.
Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животного и растительного происхождения [Текст] / Б. С. Сенченко. — Ростов н/Д : Март, 2001. — 704 с. — (Технологии пищевых производств). — ISBN 5-241-00079-8.
- Тиняков, Г. Г.
Гистология мясопромышленных животных [Текст] : Учеб. пособие / Г. Г. Тиняков. — М. : Пищ. пром-сть, 1967. — 460 с.
- Шевцов, А. А.
Моделирование управляемого процесса массобмена при культивировании микроводорослей в фотобиореакторе пленочного типа [Текст] / А. А. Шевцов, А. В. Дранников, Е. А. Шабунина // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2015. — № 1 (343). — С. 89-93. — Библиогр. в конце ст.
|
