порошкоподібна продукція, порошкообразная продукция
Документи:
- Гуляев, В. Н.
Ассортимент обезвоженных злаковых и овощных продуктов для детей и диетического питания [Текст] / В. Н. Гуляев // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1959. — № 7. — С. 15-16.
- Котляр, О.
Жировий напівфабрикат для піноподібної десертної продукції [Текст] / О. Котляр, А. Горальчук, О. Гринченко // Продовольча індустрія АПК. — 2014. — № 4. — С. 21-24. — Бібліогр. кінці ст.
- Павлюк, Р. Ю.
Быстрорастворимые фруктовые криопорошки [Текст] / Р. Ю. Павлюк, Л. М. Соколова, Ю. И. Попова // Пищевая промышленность. — 1989. — № 4. — С. 31-32. — Библиогр. : с. 32.
- Снєжкін, Ю. Ф.
Тепломасообмінні технології переробки пектиновмісної сировини [Текст] : монографія / Ю. Ф. Снєжкін, Р. О. Шапар ; Ін-т техн. теплофізики НАН України. — Київ : Сік Груп Україна, 2018. — 228 с. — ISBN 978-617-7457-69-4.
|
