інфрачервона термообработка, инфракрасная термообработка
Документи:
- Гунькин, В. А.
Получение взорванного продукта из зерна сорго [Текст] / В. А. Гунькин, Л. Э. Розанцева, Г. М. Суслянок // Хлебопродукты. — 2016. — № 2. — С. 54-55. — Библиогр. в коце ст.
- Деревенко, В. В.
Влияние ИК-термообработки на растворимость белковых фракций семян тыквы [Текст] / В. В. Деревенко, И. Н. Аленкина // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2014. — № 7. — С. 17-19. — Библиогр. в конце ст.
- Дорохін, В. О.
Теплове обладнання підприємств харчування [Текст] : підручник / В. О. Дорохін, Н. В. Герман, О. П. Шеляков. — Полтава : РВВ ПУСКУ, 2004. — 583 с. — ISBN 066-7971-09-0.
- Кобринський, Богдан
Індиго-технології у сушинні [Текст] / Б. Кобринський // М'ясна індустрія. — 2016. — № 3. — С. 14.
- Рудобашта, С. П.
Стимуляция семян путем осциллирующей инфракрасной термообработки [Текст] / С. П. Рудобашта, Г. А. Зуева, Н. А. Зуев // Промышленная теплотехника. — 2013. — Т. 35, № 7. — С. 218-222. — Библиогр. в конце ст.
|
