• Класифікатори
• методика

методика інкапсулювання, методика инкапсулирования

Документи:

• Использование фракционированных подсолнечных лецитинов в качестве функциональных ингредиентов [Текст] / С. А. Калманович, Е. А. Бутина, Е. О. Герасименко и др. // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2016. — № 4 (352). — С. 73-80. — Библиогр. в конце ст.
• Получение микрокапсул рифампицина с полилактидной оболочкой [Текст] / М. В. Сардушкин, К. И. Киенская, Е. В. Ильюшенко, Г. В. Авраменко ; М. В. Сардушкин [и др.]. — С. 835-839. — Бібліогр. в кінці ст.
• Пектин-зеиновые гели для инкапсулирования лекарственных средств и пищевых ингредиентов [Текст] / Х. И. Тешаев, Д. Т. Бобокалонов, А. С. Джонмуродов и др. // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2011. — Т. 54, № 11. — С. 97-100. — Библиогр. в конце ст.