• Класифікатори
• сушіння, сушка, Drying

сушіння харчової сировини, сушки пищевого сырья

Документи:

• Наукові засади високо- і низькотемпературного оброблення харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. для здобувачів освіт.-наук. ступ. "Доктор філософії" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-наук. програми "Харчові технології" ден. форми навч. / уклад. : В. В. Шутюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 13 с. — каф. технології консервування.
• Проблеми енергоефективності та якості в процесах сушіння харчової сировини [Текст] : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. до 25-річчя факультету обладнання та технічного сервісу ХДУХТ, 29 жовтня 2015 р. / Харк. обл. держ. адмін., Харк. держ. ун-т харч. та торг. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 70 с. — ISBN 978-966-405-376-8.
• Установка для обсушки сыра [Текст] // Пищевая промышленность (молочная). — 1963. — №6. — С. 17.
• Гирш, М.
  Техника сушки [Текст] : пер. с нем. / М. Гирш ; под ред. Я. М. Миниовича. — Л.-М. : ОНТИ, 1937. — 628 с.