• Класифікатори
• кріообробка, криообработка

кріообробка харчової сировини, криообработка пищевого сырья

Документи:

• Проблеми енергоефективності та якості в процесах сушіння харчової сировини [Текст] : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. до 25-річчя факультету обладнання та технічного сервісу ХДУХТ, 29 жовтня 2015 р. / Харк. обл. держ. адмін., Харк. держ. ун-т харч. та торг. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 70 с. — ISBN 978-966-405-376-8.