Головіна Олена Валеріївна, Головина Елена Валерьевна
Документи:
- Контроль якості та безпечності продуктів галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : І. В. Карпович, І. О. Крапивницька, О. В. Головіна ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 23 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
- Роль основной дефекации в технологии очистки диффузионного сока [Текст] / Л. П. Рева, Е. В. Головина, Я. С. Номировская, Р. В. Ледин // Сахар. — 2015. — № 9. — С. 51-55. — Библиогр. в конце ст.
- Технологічна оптимізація ІІ сатурації [Текст] / Л. П. Рева, О. В. Головіна, Я. С. Номировська, Ю. Г. Береза // Цукор України. — 2015. — № 10 (118). — С. 29-33. — Бібліогр. в кінці ст.
- Рева, Л. П.
Теоретична натуральна лужність : новий метод визначення для удосконалення технології очищення дифузійного соку [Текст] / Л. П. Рева, О. В. Грабовська, О. В. Головіна // Цукор України. — 2013. — № 10(94). — С. 8-14. — Бібліорг. в кінці ст.
|
