збагачення мікронутрієнтами, обогащение микронутриентами
Документи:
- Захарова, И. Н.
Новая миссия хлеба [Текст] / И. Н. Захарова, Г. Ф. Дремучева // Пищевая промышленность. — 2002. — № 4. — С. 68.
- Іванов, Сергій Віталійович
Технологія оздоровчих харчових продуктів [Текст] : підручник / С. В. Іванов, Г. О. Сімахіна, Н. В. Науменко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 402 с. — ISBN 978-966-612-164-9.
- Лазарев, М. И.
Война с витаминным голодом. Опыт участия [Текст] / М. И. Лазарев // Пищевая промышленность. — 2002. — № 2. — С. 62-63.
- Строганов, Д. А.
Формирование рынка натуральных продуктов лечебно-профилактического назначения [Текст] / Д. А. Строганов // Пищевая промышленность. — 2002. — № 2. — С. 83.
- Нові продукти для раціонів військовослужбовців [Текст] : монографія / А. І. Українець, Г. О. Сімахіна, Н. О. Стеценко та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : Сталь, 2017. — 290 с. — ISBN 978-617-676-112-9.
|
